성남시 수정구 통큰곱창 성남본점에서 큼직한 곱창을 불판 위에 넉넉히 올린다
야채곱창을 주문했는데 도토리묵사발까지 상에 올라온다면 식사의 구성이 조금 달라집니다. 성남시의료원 건너편 골목에 자리한 통큰곱창 성남본점은 야채곱창과 순대곱창, 순대볶음을 중심으로 운영하는 식당입니다. 소·중·대로 나뉜 볶음 메뉴에 계란찜과 치즈사리 등을 더할 수 있고, 깻잎에 곱창을 싸 먹는 방식도 눈에 띕니다. 매장은 아담하지만 포장과 배달 주문도 이루어지는 곳으로, 방문 인원과 식사 방식에 따라 메뉴를 고를 수 있습니다.
1. 야채곱창과 순대곱창, 무엇이 다를까
통큰곱창 성남본점의 주요 볶음 메뉴는 야채곱창, 순대곱창, 순대볶음입니다. 야채곱창은 곱창과 채소를 양념에 볶은 메뉴이고, 순대곱창은 여기에 순대가 함께 들어가는 구성입니다. 순대볶음도 별도로 마련되어 있어 곱창을 중심으로 먹을지, 순대가 들어간 볶음을 고를지 결정할 수 있습니다.
메뉴는 소·중·대 크기로 구분되어 있습니다. 2026년 방문 기록에서 소는 2인, 중은 3인, 대는 4인 기준으로 소개되어 있으며, 실제 야채곱창 소와 중 사이즈를 주문한 사례가 있습니다. 여러 방문자가 양이 넉넉했다고 평가한 만큼 주문할 때는 인원뿐 아니라 계란찜이나 볶음밥을 추가할 계획도 고려할 만합니다.
특히 야채곱창은 곱창과 채소를 함께 볶아 내는 형태로, 채소가 지나치게 무르지 않고 씹히는 느낌이 남아 있었다는 방문 경험도 있습니다. 곱창만 따로 구워 먹는 메뉴와 달리 처음부터 양념과 채소가 어우러진 볶음 요리를 선택한다는 점이 중요합니다.
2. 도토리묵사발이 곁들여지는 기본 상차림
이곳에서 야채곱창을 주문한 방문 기록을 보면 도토리묵사발이 기본 상차림에 등장합니다. 매콤한 볶음 요리와 차가운 묵사발을 번갈아 먹을 수 있다는 점이 일반적인 곱창구이 상차림과 다릅니다. 묵사발은 별도 메뉴판에도 올라 있어 추가 주문 항목과 기본 제공분을 구별할 필요가 있습니다.
곁들임 재료로는 깻잎과 마늘, 여러 종류의 소스가 제공된 사례가 있습니다. 깻잎에 곱창을 올리고 소스나 마늘을 더해 쌈으로 먹는 방식입니다. 특히 마요네즈를 곁들인 깻잎쌈 조합이 소개되어 있어 양념곱창을 그대로 먹는 것과는 다른 선택이 가능합니다.
기본 상차림의 구체적인 구성은 방문 시점에 따라 달라질 수 있지만, 여러 기록에서 묵사발과 깻잎, 소스류가 반복해서 등장합니다. 곱창볶음 자체에 집중할 수도 있고 쌈과 곁들임을 활용해 한 접시를 나누어 먹을 수도 있는 구성입니다.
3. 대왕계란찜과 치즈사리로 바꾸는 식사 구성
곱창볶음 외에 별도로 선택할 만한 메뉴로는 대왕계란찜이 있습니다. 통큰곱창 성남본점의 메뉴판에 독립된 항목으로 올라 있으며, 야채곱창이나 순대곱창과 함께 주문한 사례가 있습니다. 양념이 중심인 볶음 요리에 계란찜을 곁들이면 서로 다른 형태의 음식을 한 상에서 먹게 됩니다.
사리 메뉴에는 치즈사리와 당면사리가 있습니다. 치즈사리는 실제 순대곱창 주문에 추가된 사례가 있으며, 체다치즈가 곱창볶음에 더해진 모습이 소개되어 있습니다. 치즈가 들어간 볶음을 원한다면 기본 메뉴에 치즈사리를 추가하는 방식으로 주문 구성을 바꿀 수 있습니다.
당면사리 역시 따로 마련되어 있어 곱창볶음의 양을 늘리는 것과는 다른 선택지가 됩니다. 처음부터 큰 사이즈를 주문할지, 기본 크기에 사리를 더할지는 먹고 싶은 재료에 따라 결정할 수 있습니다. 계란찜과 치즈사리를 모두 주문했던 사례도 있으므로 곁들임 메뉴의 종류를 먼저 정한 뒤 볶음 메뉴의 크기를 선택하는 방법이 실용적입니다.
4. 볶음밥과 남은 곱창을 활용하는 방법
통큰곱창 성남본점에는 공깃밥과 볶음밥이 각각 메뉴로 마련되어 있습니다. 공깃밥은 곱창볶음을 먹는 도중 곁들이는 선택이고, 볶음밥은 볶음 요리와 연결되는 마무리 메뉴입니다. 두 가지가 구분되어 있으므로 처음부터 밥을 곁들일지 식사 끝에 볶음밥을 주문할지 정할 수 있습니다.
다만 볶음밥까지 먹으려면 곱창볶음의 양을 생각해야 합니다. 야채곱창 소 사이즈를 주문하고도 양이 넉넉해 볶음밥을 먹지 못했다는 방문 사례가 있습니다. 반대로 순대곱창에 대왕계란찜과 볶음밥, 치즈사리를 함께 주문한 경우도 있어 식사 구성은 인원과 식사량에 따라 달라집니다.
곱창볶음과 볶음밥을 모두 먹을 계획이라면 처음 주문부터 사이즈를 크게 잡기보다는 곁들임 음식의 양까지 고려하는 편이 좋습니다. 남은 음식은 포장해 갔다는 사례도 있으므로 식사 중 남은 양에 따라 포장 가능 여부를 문의할 수 있습니다.
5. 원형 테이블이 놓인 골목 안 매장과 포장 이용
매장 내부는 넓은 홀보다는 포장마차 분위기에 가까운 공간입니다. 원형 테이블이 약 4~5개 놓여 있다는 방문 기록이 있으며, 실제로 테이블 수가 많지 않은 아담한 식당입니다. 평일 저녁 7시 무렵부터 손님이 차례로 들어왔다는 경험도 있어 여러 명이 함께 방문한다면 좌석 규모를 고려할 필요가 있습니다.
실내에 화장실이 마련되어 있다는 점도 확인할 수 있습니다. 별도로 물티슈를 직접 가져다 사용하는 형태였다는 기록이 있으며, 매장에서 제공된 차 종류는 보리차 또는 헛개차로 서로 다르게 표현되어 있어 특정 음료를 고정된 제공 품목으로 보기는 어렵습니다.
홀 식사 외에 포장과 배달 주문도 이루어집니다. 매장 이용 중에도 포장과 배달 주문이 들어오는 모습이 소개되어 있으며, 포장용 미니 사이즈가 있었던 기록도 있습니다. 또한 현금 포장 결제 시 묵사발 제공 안내를 보았다는 사례가 있지만, 이런 혜택은 주문 시점에 따라 달라질 수 있는 조건입니다. 매장 식사와 포장 주문은 메뉴 크기나 제공 구성이 같은지 확인하는 편이 정확합니다.
6. 성남시의료원 건너편 골목 위치와 교통편
통큰곱창 성남본점의 주소는 경기도 성남시 수정구 시민로175번길 35, 1층입니다. 성남시의료원 길 건너편 골목에 자리하고 있으며, 의료원에서 아래쪽으로 내려와 삼거리에서 길을 건너면 골목 초입에서 찾을 수 있다는 위치 설명이 있습니다. 큰 도로에 바로 접한 식당이 아니라 골목 안에 있다는 점을 알아두면 좋습니다.
대중교통을 이용한다면 삼성생명·한국사회적기업진흥원 버스정류장이 주변의 이동 기준점입니다. 해당 정류장에서 도보 약 2분 거리로 소개되어 있어 버스로 이동할 때 참고할 수 있습니다. 성남시의료원 역시 위치를 찾는 데 활용할 수 있는 가까운 시설입니다.
차량 방문 시에는 별도의 매장 주차장이 없다는 점을 고려해야 합니다. 인근 주차장을 이용한 사례가 있으며, 대동빌딩 민영주차장이 대안으로 언급됩니다. 다만 과거 후기의 주차요금을 현재 요금으로 단정하기는 어렵습니다. 골목 안 매장인 만큼 주변 주차 공간을 먼저 확인한 뒤 이동하는 방법이 현실적입니다.
마무리
통큰곱창 성남본점은 야채곱창과 순대곱창, 순대볶음을 크기별로 주문하고 묵사발과 깻잎쌈, 계란찜 같은 곁들임을 조합할 수 있는 성남의 골목 식당입니다. 볶음 메뉴의 양이 넉넉했다는 방문 경험이 여러 차례 등장하므로 볶음밥이나 사리까지 생각한다면 주문량을 조절하는 것이 좋습니다. 성남시의료원 건너편이라는 위치와 아담한 원형 테이블 공간, 포장·배달 이용 가능 여부도 이곳을 선택할 때 참고할 만한 부분입니다.
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